Langsung ke konten utama

Family Time (2) sambil Menikmati Chocolate Lava Cake



Assalamu'alaikum...

Hai.. mumpung lagi ada waktu aku mau ngepost lagi ah. Sebenarnya gak banyak sih waktu luangnya karena sebentar lagi aku mau buat chocolate lava cake (aku singkat jd CLC aja ya) pesanan abang ke-3 ku buat cemilan untuk acara reunian mereka habis Zuhur nanti. Lumayan dapat jajan tambahan di hari lebaran. :D

Sebelum Ramadhan kemarin aku belajar resep CLC ini dari abang ke-5 ku, dengan modal irit menghasilkan dessert yang mewah. Siapa yang gak senang coba? Aku udah 3 kali masak CLC ini dan Alhamdulillah selalu berhasil. 


Ponakan aku paling senang nih kalau tau aku mau masak CLC. Pasti dia selalu minta foto setelah CLC nya matang. Enggak sekedar foto, kue pertama itu harus dia yang ngeslice, begitu coklatnya meleleh pasti dianya langsung girang tak terhingga. :D

 

Ini juga bisa jadi ide homemade dessert buat acara family time sambil menikmati matahari sore, lho. Buat yang penasaran sama rasa CLC ini boleh dicoba di rumah ya.


Masak yuk!

BAHAN
1.    Tepung terigu 2sdm
2.    Mentega 2sdm
3.    Cokelat block 2block
4.    Bubuk cokelat 1sdm
5.    Susu kental manis coklat 1bungkus/ 5sdm
6.    Gula 2sdm
7.    Telur 2butir
8.    Garam 1sdt, kalau menteganya sudah asin ini bisa diskip


CARA MEMBUAT
1.    Lelehkan mentega dan cokelat block dengan cara distim, sisihkan
2.    Kocok telur, gula dan garam  sampai mengembang, matikan mixer
3.    Tambahkan tepung dan cokelat bubuk lalu kocok lagi menggunkan mixer sampai teraduk rata
4.    Tambahkan susu kental manis coklat, lelehan mentega dan cokelat block, lalu kocok lagi sampai seluruh adonan tercampur rata
5.    Masukkan adonan ke cetakan alumunium kecil
6.    Kukus selama 3-4 menit dengan api kecil

7.    Angkat dan CLC siap disajikan

    
Resep ini menghasilkan 8-9 cake. Aku sarankan jangan lebih dari 4 menit mengukusnya karena nanti larva nya tidak akan muncul. Penyajiannya harus dilepaskan dari cetakan ya, setelah itu bisa dihias menggunakan sugar powder, selai strawbery, keju, atau bahan lain sesuai selera.

Selamat mencoba readers.
Love from Siantar
XOXO


PS : Please forgive my pictures. I do my best on capture it and editing, but the result still odong-odong :D

Komentar

  1. emmmmhhh enak banget kalo sudah mendengar kata cokelat nyaa ummm;D

    BalasHapus
    Balasan
    1. yang berbahan coklat pasti buat ngiler ya.. ayo dicoba 😁

      Hapus

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

[Review] The Path of Tears : Sebuah Karya Dita Safitri

Assalamualaikum.. Hai hai.. Happy-body how are you? Kalau aku lagi baik-baik aja seperti biasa dan sedang berbahagia karena cuaca Medan hari ini bersahabat.  Kali ini aku mau review novel karya teman aku dong. Bangga Jadi sebenarnya novel ini udah lama ada di aku sekitar tahun 2013 tapi baru terpikir mau ngulasnya hari ini. Teman macam apa kamu Pit?  

25 Lessons I’ve Learned at My 25

Page 6 of 365 Aku sempat  blog-walking  beberapa hari yang lalu dan ketemu blognya  Hey! Pipit . Setelah membaca beberap postingannya, aku terinspirasi untuk menuliskan tema yang sama dengan salah satu postingan Pipit yaitu 25 Things That I Learned at 25. Hai Pit, nama kita sama lho. Hehe.

[Review] Jodohku Maunya Sih Kamu

Assalamualaikum.. Hai hai.. aku kembali setelah dua hari gak update . Kali ini aku review buku yang jadi kesukaan aku soal jodoh. #dasar jomblo Pernah galau soal jodoh? Terus merenung dengan berbagi berbagai macam pikiran yang muter-muter di kepala. Pengennya sih sama si dia tapi kayaknya gak bakal bahagia deh kalau sama dia. Atau si dia   baik sih tapi not my style, deh . Hi-five yok, kalo ternyata kamu pernah mikir gitu. Padahal si dia belum tentu sor sama awak, ya kan? :D Setelah hi-five aku bakal ngajak kamu untuk baca sebuah buku yang membahas persoalan jodoh. Buku ini luar biasa berfaedah yaas buat para jomblo yang mempunyai iktikad baik untuk membentuk sebuah keluarga skinah, mawaddah, wa rahmah. Ya, kalau yang belum ada niatan begitu juga bebas kok baca buku ini. Siapa tau setelah baca buku ini jadi ingin menyudahi masa jomblo dan seketika menjadi pejuang jodoh yang dirahmati Allah.  Oh iya, jangan tanya harga bukunya sama aku. For your information, la